Perkè, la birra con l'accento agricolo
Un progetto al femminile in un antico fienile dell’Ottocento.
Sei ricette uniche che esprimono in ogni bottiglia il gusto agricolo più autentico
del nostro territorio: il Parco del Delta del Po.
GRANI'
DUNE'
MARE'
DORI'
FUMI'
CARAFE'
Dalla coltivazione dei cereali alla produzione diretta, in tiratura limitata.
Maciniamo solo orzo e grano prodotti da noi per raccontare il gusto agricolo del nostro territorio. Un modello di filiera corta che rappresenta ciò in cui crediamo di più.
Facciamo birre agricole, non pastorizzate e non filtrate, curando ogni singolo passaggio di persona. È questo il primo perché dal quale siamo partiti.
Birra: sostantivo femminile
Un progetto al femminile per raccontare un universo del gusto decisamente non solo maschile. Si, hai letto bene.
La birra è la più antica bevanda alcolica creata dall’uomo, ma non esiste quella femminile e tantomeno quella maschile, esistono le birre. Agricole, artigianali e industriali.
Le nostre sono davvero autentiche. Ci credi?
Un progetto a filiera corta per portare in ogni bottiglia ciò in cui crediamo .
Lavorare abbracciati con la natura
Il Parco del Delta del Po è una delle oasi più suggestive d’Italia, la seconda ’area umida più vasta d’Europa. Un territorio riconosciuto dall’Unesco Riserva della Biosfera MAB per la sua straordinaria ricchezza di biodiversità e per il particolare equilibrio tra uomo e natura.
